طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی

712
سالاد ماکارونی مجلسی
طرز تهیه سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی مجلسی

از خوشمزه ترین و محبوب ترین سالادها، سالاد ماکارونی یا سالاد پاستا است. جز غذاهای سرد محسوب می شود و برای وعده شام بهترین گزینه بشمار می آید. در کوفته ریزه با تهیه سالاد ماکارونی مجلسی همرامان باشید.

 

مواد لازم سالاد ماکارونی:

ماکارونی فرمی: 1 بسته

مرغ: 500 گرم (1 عدد سینه مرغ)

ذرت : نصف پیمانه

نخود فرنگی : نصف پیمانه

خیارشور: نصف پیمانه

سس مایونز یا فرانسوی : به میزان لازم

لیموترش: 1 عدد

سیب زمینی : 2 عدد

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی:

قبل از هر کاری مرغ را آبپز کنید مرغ رو به همراه یک پیاز کوچیک و چند حبه سیر و نمک و فلفل با مقدار آب کم، در حد نصف لیوان بذارید روی حرارت تا بپزه. وقتی خنک شد ریش ریشش کنید یا به قطعات کوچیک خرد کنید.به جای مرغ می تونید از کالباس هم استفاده کنید.
پاستا یا ماکارونی را هم باید بپزیم. پس داخل یک قابلمه آب بریزید روی حرارت قرار دهید . نمک و روغن را به آب در حال جوش اضافه کنید. پاستاها را اضافه کنید و اجازه بدید پاستا ها پخته و نرم شوند. سپس آبکشی کنید.
اگه از سیب زمینی هم استفاده کردید آنهارا هم بپزید و به قطعات کوچک خرد کنید.ذرت و نخودفرنگی هم با مقداری آب باید پخته شوند.
خیار شور را خرد کنید. در ظرف مناسبی پاستا ، مرغ ، سیب زمینی ، ذرت ، نخود فرنگی و خیار شور را باهم مخلوط کنید.مراقب باشید سیب زمینی ها له نشوند.آب لیمو ترش را روی مواد بریزید حالا نوبت سس مایونز (می تونید از ماست به همراه مایونز استفاده کنید)است آن را به مواد اضافه کنید.داخل یخچال به مدت 2 ساعت قرار دهید . سالاد ماکارونی آماده است.
برای تزئین سالاد می تونید وقتی مواد گرم هستند داخل قالب بریزید یکم فشار بدید و بعد داخل یخچال بزارید.

نکات تکمیلی:

سالاد ماکارونی جزو انواع سالاد است که می توانید آن را در وعده میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید.

برای تهیه سالاد  بهتر است از ماکارونی های مارپیچی استفاده کنید خوشمزه تر می شود.

برای تهیه ی سالاد  می توانید از زیتون حلقه شده هم استفاده کنید.

برای تهیه سالاد به جای کاهو می توانید از چند برگ کلم سفید استفاده کنید.

می توانید باب سلیقه خود مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی را تغییر و کم و زیاد کنید.

پاسخ دهید

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید