استان آذربایجان شرقی با قرار گیری در شرق کشور، وسعت بسیار، محل تلاقی رشته کوه البرز و زاگرس و حضور کوههای متعدد در اکثر نواحی آن، از آب و هوایی متنوع و بیش از همه سرد کوهستانی برخوردار است. مردم این خطه از کشور، از رژیم غذایی غنی و متنوعی پیروی میکنند که مملو از غذاها و خوراکهای سنتی و محلی است.با ما در کوفته ریزه در تهیه آش های معروف آذربایجان همراه باشید.
فهرست انواع آشهای سنتی تبریز :