غذا غذاهای سنتی

غذاهای سنتی

خورش ترش تره

طرز تهیه خورش ترش تره گیلانی

خورش ترشی تره خورش ترش تره از جمله خوشمزه‌ترین غذاهای خطه شمال ایران به خصوص گیلان و یک غذای ساده و بدون گوشت است. این...
خورش آلو مسما

طرز تهیه خورش آلو مسما گیلانی

خورش آلو مسما خورش آلو مسما همانطور که از اسمش پیداس از آلو استفاده می کنند. اصالت این خورش به استان گیلان بر می گردد....
خورش کرفس

طرز تهیه خورش کرفس

خورش کرفس خورش کرفس، یکی از پرطرفدارترین و اصیل‌ترین خورشت‌های ایرانی است که به خورشت قورمه سبزی شباهت زیادی دارد. خورشت کرفس معمولا کمی ترش...
دلمه کلم تبریزی

طرز تهیه دلمه کلم (تبریزی)

دلمه کلم از انواع دلمه ها ، دلمه بادمجان و فلفل ، دلمه برگ مو ، دلمه کلم سفید که بیشتر در بین ترک زبان...
خوراک لوبیا با قارچ

طرز تهیه خوراک لوبیا (چیتی) با قارچ

خوراک لوبیا با قارچ خوراک لوبیا در شهرهای شمالی و شمال غربی ایران طرفداران زیادی دارد. در شهرهای شمالی به خصوص گیلان خوراک لوبیا را...
دلمه فلفل و بادمجان

طرز پخت دلمه فلفل و بادمجان

دلمه فلفل و بادمجان دلمه ها ازجمله غذاهائی هستند که اصالت آذری دارند.به همین دلیل همه اونها دستورهای اوریجنال آذربایجانی دارند که تا حدودی متفاوت...
دلمه برگ مو

طرز تهیه دلمه برگ مو | نکات کلیدی

دلمه برگ مو دلمه، من خودم یکی از طرفدارهای دلمه هستم. دلمه برگ مو رو از برگ درخت انگور وقتی برگ سبز و نرم و...
کوفته تبریزی

طرز پخت کوفته تبریزی

کوفته تبریزی کوفته تبریزی یکی از معروف ترین و لذیذترین غذا های خطه آذربایجان میباشد که در این بخش برای شما طرز پخت کوفته تبریزی...
مرصع پلو

طرز پخت مرصع پلو

مرصع پلو مرصع پلو ، لذیذ و دارای رنگ و طعم متنوعی است. در این غذا، از مواد گیاهی مثل هویج، بادام، کشمش استفاده شده...
باقالی پلو با گوشت

طرز پخت باقالی پلو با گوشت

باقالی پلو با گوشت باقالی پلو با گوشت غذایی مجلسی است که معمولا با گوشت گردن یا ماهیچه گوسفند یا بره درست می شود. البته...